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ODIVELAS – Colóquio “Refeitórios Escolares – Nutrição, Qualidade e Segurança” no CEO

Junho 4th, 2013 | by Miguel Durão

refeitorios_escolaresQuinta-feira, 6 de Junho, a Câmara Municipal de Odivelas promove o colóquio “Refeitórios Escolares – Nutrição, Qualidade e Segurança”, entre as 10h30 e as 13h00, no Centro de Exposições de Odivelas (CEO).

A iniciativa, aberta a toda a comunidade escolar é basicamente, um “prestar de contas” do trabalho desenvolvido pelo município nesta área da organização, gestão, monitorização e promoção dos refeitórios escolares das escolas básicas do 1.º ciclo e jardins-de-infância da rede pública do concelho de Odivelas.

Além da avaliação da prestação do serviço de refeições nos últimos anos lectivos, vai haver ainda o desafio de traçar estratégias e actividades futuras de intervenção da Câmara nos refeitórios escolares, integrando cada vez mais a comunidades educativa.

No decorrer do encontro vão ser ainda abordados temas como a promoção de hábitos alimentares saudáveis nos refeitórios escolares, as ementas escolares e as estratégias de promoção de bons hábitos alimentares desenvolvidas, considerando que o refeitório escolar é, provavelmente, o local onde a oferta alimentar se coaduna com as actuais orientações para uma alimentação saudável.

O Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, organismo nacional de referência na área da segurança e higiene alimentar, participa nesta iniciativa, com o intuito de aprofundar o trabalho de parceria que é realizado há alguns anos com a Câmara, no âmbito do controlo microbiológico das refeições colocadas à disposição dos alunos nos refeitórios escolares.

Miguel Durão

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