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Doçaria Conventual

Doçaria Conventual

…”divinos” manjares dignos de Deuses e Reis   Marmelada Ingredientes : Marmelos Açúcar Confecção : Escolham-se os marmelos muito sãos, devendo alguns deles estar ainda verdes. Descasquem-se os marmelos, cortem-se em quartos e cozam-se com água. Depois reduzam-se a massa. Querendo a marmelada mais clara, devem passar-se os marmelos por uma peneira de crina; querendo [...]

Janeiro 15 2010 | História, Mosteiro S. Vicente, Odivelas | Ler Mais »