A marmelada é um doce confeccionado em todo o país.
A marmelada branca é um doce exclusivo de Odivelas, tendo sido confeccionado no mosteiro das Bernardas, que sempre guardaram o segredo que lhes permitia obter um doce de cor muito clara, próximo do branco, mas não exactamente branca.
A marmelada branca era oferecida aos convidados e visitadores [...]

O primeiro proprietário, nosso conhecido, da Quinta de Nossa Senhora do Monte do Carmo, foi D. Gil Vaz Lobo, um dos conjurados que em 1640 restauraram a independência de Portugal e que lutaram pela sua conservação, durante os vinte e oito anos que durou a Guerra da Restauração. Toda a sua vida foi militar, tendo [...]

Três nomes  e uma só quinta. Aquela que todos nós designamos por Quinta do Mendes e onde hoje só existem prédios urbanos, teve, que nós saibamos, pelo menos estes três nomes.
Até 1678 foi seu dono D. Gil Vaz Lobo, filho de Gomes Freire de Andrade e de D. Luísa de Moura. Participou, com seu pai, [...]

O edifício que é hoje a sede da Câmara Municipal, em Odivelas, era um complexo habitacional composto de casas nobres, capela e alojamentos para os “servidores” que garantiam  aos seus proprietários todo o trabalho na quinta e ainda o serviço doméstico.
O brasão que assinala a entrada principal leva-nos a admitir que a construção das casas [...]

Um título de Nobreza – Conde de Santiago
Um cargo na Corte – Aposentador – Mór
O Condado de Santiago de Beduído foi criado por D. Afonso VI ( carta de 12/11/1667), e foi primeiro Conde D. Lourenço de Sousa de Meneses.
O cargo de Aposentador – Mór é muito anterior. O Aposentador –Mór  mais antigo, de cujo [...]

Odivelas é uma cidade situada a norte de Lisboa, num território ocupado por povos muçulmanos, depois da reconquista cristã da Lisboa, em 1148.
Talvez tenham sido eles a dar o nome a este povoado, pois é formado por duas palavras árabes – “Odi” (rio), a primeira, e “belaa”, (remoinho) a segunda. As duas unidas, formaram “Odibelaa”, [...]

Mas o mosteiro não é só conhecido pelos escândalos amorosos das suas habitantes com os governantes de Portugal e seus iguais. O Convento de Odivelas tem uma história rica em doçaria como todos os conventos, onde as freiras se debruçavam na confecção de “divinos” manjares dignos de Deuses e Reis…. e também dos fidalgos que [...]

O Convento de Odivelas conhecido também pelos “Outeiros” ou “Trovas de Outeiro” povoados por fidalgos e poetas. ” Os outeiros que se realizam no convento, em que os poetas improvisavam versos glosando os motes que as freiras lhes mandavam das janelas, eram sempre muito concorridos, chegando muitas vezes ao escândalo.”
Alguns nomes sonantes frequentavam estes outeiros [...]

Freiras bernardas da Ordem de Cister.
O Mosteiro desde sempre foi habitado por nomes relevantes na História de Portugal, desde o seu fundador D. Dinis às próprias madres que ali se encontravam enclausuradas, directa ou indirectamente viram os seus nomes figurar entre os nomes dos nobres mais relevantes da História Portuguesa.
” A este mosteiro estão associados [...]

Como já foi dito a História de Odivelas entrelaça-se com a História do convento que D.Dinis mandou erguer no local.
A história do mosteiro tem o seu inicio no reinado de D.Dinis que governou de 1279 a 1325.
Quais os motivos que levaram o monarca a edificar o mais opulento dos mosteiros das freiras bernardas?
À semelhança do [...]