Acompanhámos o Dr. Vitor Manuel Adrião ao longo de um trajecto que passou por Odivelas, S. Lourenço de Carnide, Lumiar e Loures. Em todos estes lugares são abundantes os vestígios dos Templários. No “Odivelas.com” já havíamos publicado um Vídeo, alguns anos atrás, com abundante informação sobre a presença dos Templários no Termo, nomeadamente em Loures [...]
Quinta do Espanhol e Quinta do Espirito Santo:As Duas Quintas
António Maria Bravo António Maria Bravo era filho de um cidadão de nacionalidade espanhola, natural de Sevilha e cujo nome era também António Maria Bravo. Foi António Maria Bravo, sénior, que em 1849 comprou uma quinta em Odivelas, que passou a ser designada pelo povo e passou à tradição, com o nome de Quinta do [...]
Marmelada Branca de Odivelas
A marmelada é um doce confeccionado em todo o país. A marmelada branca é um doce exclusivo de Odivelas, tendo sido confeccionado no mosteiro das Bernardas, que sempre guardaram o segredo que lhes permitia obter um doce de cor muito clara, próximo do branco, mas não exactamente branca. A marmelada branca era oferecida aos convidados [...]
Doces lembranças do mosteiro de Odivelas
Este era o título de uma pequena brochura, exposta com muitos outros livros de culinária tradicional portuguesa, numa iniciativa da Biblioteca Nacional, realizada no ano de 1986, em Lisboa. Eu frequentava, na altura, diariamente, a B.N. e, ao percorrer a exposição, este título despertou-me interesse e curiosidade, ao mesmo tempo que sentia uma grande alegria, [...]
A Quinta de Nossa Senhora do Monte do Carmo em Odivelas
O primeiro proprietário, nosso conhecido, da Quinta de Nossa Senhora do Monte do Carmo, foi D. Gil Vaz Lobo, um dos conjurados que em 1640 restauraram a independência de Portugal e que lutaram pela sua conservação, durante os vinte e oito anos que durou a Guerra da Restauração. Toda a sua vida foi militar, tendo [...]
A Quinta da Memória
O edifício que é hoje a sede da Câmara Municipal, em Odivelas, era um complexo habitacional composto de casas nobres, capela e alojamentos para os “servidores” que garantiam aos seus proprietários todo o trabalho na quinta e ainda o serviço doméstico. O brasão que assinala a entrada principal leva-nos a admitir que a construção das [...]
Odivelas
Odivelas é uma cidade situada a norte de Lisboa, num território ocupado por povos muçulmanos, depois da reconquista cristã da Lisboa, em 1148. Talvez tenham sido eles a dar o nome a este povoado, pois é formado por duas palavras árabes – “Odi” (rio), a primeira, e “belaa”, (remoinho) a segunda. As duas unidas, formaram [...]
Retábulo Doceiro
Mas o mosteiro não é só conhecido pelos escândalos amorosos das suas habitantes com os governantes de Portugal e seus iguais. O Convento de Odivelas tem uma história rica em doçaria como todos os conventos, onde as freiras se debruçavam na confecção de “divinos” manjares dignos de Deuses e Reis…. e também dos fidalgos que [...]









